Liputan Media tentang Bon Melaka...

New Straits Times (NST)

Chicken pageant to go global

MALACCA: Bantam chicken, or ayam serama, beauty contests, which once took the country by storm, will soon go international with participation from Europe as well as the Middle East.

Jurors judging a Bantam chicken, or ‘ayam serama’, at the National Bantam Chicken Exhibition and Contest in Durian Tunggal, Malacca, yesterday. Pic by Rasul Azli Samad

Malaysian Federation of World Bantam Chicken chairman Ahmad Fauzi said the inaugural international Ayam Serama Beauty Contest would be staged in Kuala Lumpur end of this year.

He said foreign participants included those from the United States, Canada, Belgium, United Kingdom, South Korea and the Middle East.

"The four-day event will not only create awareness about the growing interest in the chickens globally, but also boost our tourism industry.

"Local breeders of bantam chickens will benefit hugely from this event as they can market their best breed to the international buyers.

"There have been offers to buy the local breed of bantam chicken for RM30,000," he said at the National Bantam Chicken Exhibition and Contest at the ayam serama village in Durian Tunggal here yesterday.


ARKIB UTUSAN MALAYSIA : 25/02/2012

Ternakan ayam serama mampu jana pendapatan lumayan
25/02/2012 9:17pm

Oleh AMRAN MULUP

MELAKA 25 Feb. – Ternakan ayam serama akan dikembangkan kepada penduduk luar bandar kerana ia mampu menjana pendapatan lumayan ekoran harga seekor ayam tersebut boleh mencecah sehingga RM30,000 seekor.

Timbalan Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, Datuk Hasan Malek berkata, ayam serama Malaysia mendapat permintaan yang tinggi di pasaran luar negara seperti Amerika Syarikat (AS), Kanada, England, Belgium, Korea Selatan, Filipina dan Asia Barat.

“Di China sebagai contoh, permintaan terhadap ayam serama dari Malaysia amat tinggi kerana ia menjadi hidangan sup yang harganya mencecah sehingga RM100 semangkuk.

“Melihat kepada permintaan yang tinggi, kementerian berpendapat sudah tiba masanya masyarakat luar bandar mengusahakan ternakan ayam serama untuk komersial dan bukan lagi sebagai hobi,'' katanya.

Beliau berkata demikian selepas merasmikan pertandingan Seni Warisan Ayam Serama 1Malaysia anjuran Persekutuan Ayam Serama Sedunia Malaysia (PASSM) di Taman Serama Sedunia, Durian Tunggal di sini hari ini.

Turut hadir Penasihat PASSM, Tengku Mohamad ibni Sultan Yahya Petra.

Seramai 300 peserta dari Kelantan, Terengganu, Negeri Sembilan, Selangor, Kuala Lumpur, Johor, Pahang dan Melaka mengambil bahagian pada pertandingan yang julung-julung kali diadakan itu.

Hasan yang juga Penaung PASSM berkata, keunikan ayam serama Malaysia adalah kerana saiznya yang terkecil di dunia, jinak, warna yang cantik dan bergaya.

Beliau menambah, harga ayam serama boleh meningkat tinggi tetapi bergantung kepada saiz, warna, keadaan ekor, kepak, balung dan perwatakannya.

“Kalau ayam serama bukan dari jenis baka yang baik, paling rendah pun harganya ialah RM500 seekor,'' ujarnya.

Dalam perkembangan lain Hasan berkata, PASSM dengan kerjasama Persekutuan Serama Sedunia yang berpangkalan di AS akan menganjurkan pertandingan Festival Serama Sedunia di Kuala Lumpur Oktober ini. – UTUSAN